Welsh lamsvlees

BGA

De Europese Commissie heeft het felbegeerde BGA-statuut (Beschermde Geografische Aanduiding) toegekend aan Welsh lam. Dit dankt het aan zijn unieke erfgoed, karakter en reputatie.

Goede landbouwpraktijken

Wales is een van de beste agrarische regio’s in Europa. Hier groeit het Welsh lam op. De natuurlijke omgeving en de traditionele landbouwmethodes leveren een product van topkwaliteit op.

Prachtig omgeving

Wales heeft een kustlijn van 1200 km. De zeelucht bereikt het overgrote deel van Wales. Uitgestrekte velden en groene heuvels geven de schapen en lammeren een unieke habitat.

Traceerbaarheid

Elk product kan getraceerd worden tot aan de oorsprong dankzij continue inspecties in elke fase van de distributieketen. De kwaliteitsnormen verzekeren een hoge voedselveiligheid.