Sneetjes Welsh lamsgebraad zonder been op zijn Italiaans met olijven, look en rozemarijn

Ingrediënten :

4 sneetjes Welsh lamsgebraad zonder been

1 soeplepel olijfolie

2 teentjes look

2 takjes rozemarijn,

specerijen

een handvol gemengde olijven

Bereiding :

Verwarm de olijfolie in een grote braadpan, voeg de look en rozemarijn toe en meng. Bak de sneetjes Welsh lam 3 tot 5 minuten langs elke kant tot ze mooi rosé zijn. Voeg de olijven toe, dien op met gebakken aardappeltjes en seizoensgroenten.

 Smakelijk !